روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||||
روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-01-2008, 02:57 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||
|
عضو نشيط جدا
|
دجاج محشي عراقى بطريقتى
:المقادير دجاجة كاملة - بصلة كبيرة - حبة بطاطا متوسطة الحجم - زبيب - لوز , صنوبر - ملح , كاري , كركم , فلفل اسود , جوزة الطيب , هيل , قرنفل - ليمون اسود مجفف و مطحون (نومي بصرة) . الطريقة: - اغسلي الدجاجة جيدآ ثم ملحيها من الداخل و الخارج . - افرمي البصل و البطاطا فرمآ ناعمآ و اخلطيهم مع الصنوبر و اللوز و الزبيب و البهارات. - احشي الدجاجة بهذا الخليط و خيطيها حتى لا تخرج الحشوة من الدجاجة اثناء الطبخ , اصنعي ثقوب في الدجاجة بواسطة السكين لضمان استواء الحشوة . - اسلقي الدجاجة بالماء و تبلي المرق بالبهارات و الملح , و دعيها حتى تستوي . - بعد ان تنضج الدجاجة اسحبيها من المرق و ضعيها في صحن مسطح لمدة نصف ساعة ليخرج ماء المرق من داخلها . - اقلي الدجاجة أو ضعيها في الفرن ليحمر لونها. - قدمي هذا الصنف مع المرق و الرز الاصفر ( اضيفي قليلاً من الكركم لماء طبخ الرز ليصفر لونه) . |
||||||||||||||||||||
|
|
07-08-2008, 01:51 AM
|
#3 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||
|
عضو نشيط
|
لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ الف شكررررررر تسلم الايادى والصوابع اللى اعدته واحضرته لنا |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| محشى, بطريقتى, دجاج, عراقى |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج محشى بالجبن | لينا العراقيه | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 0 | 07-01-2008 02:53 PM |
| موال عراقي ... | عاشق الاقمار | بلوتوث و مقاطع البلوتوث و الفيديو | 0 | 04-26-2008 12:42 AM |
| » دجاج محشى بالجبن | لينا العراقيه | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 2 | 04-04-2008 07:47 PM |
| نشيد عراقي | عراقي في اليمن | الصوتيات والمرئيات الأسلامية | 20 | 10-03-2007 12:30 PM |
العرض العادي
