برامج - العاب فلاش - رسائل - منتديات

**ملكة الطوفان** · 06-26-2008, 12:19 AM

أصابع محمرة

المقادير:

- 1 ½ كوب دقيق.
- ¼ كوب زيت.
- ½ كوب ماء.
- ملح.
- الحشوات المستخدمة.

الحشوة (1):

- 4 صدور أو أفخاذ دجاج مفرومة
- فليفلة خضراة صغيرة
- بصل صغير
- 1 بصل اخضر
- فص ثوم (اختياري)
- 1 بندورة صغير
- 3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
- ملعقة شاي بذور الخردل الأسود
- ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر حريف
- ½ ملعقة شاي من كل من(الملح، فلفل أسود، كمون، كاري)

الحشوة (2):

- 4 ملاعق طعام جبن كيري
- ملعقة شاي رقائق قلقل أحمر حريف أو قرن فلفل تشيلي مفروم
- 2 ملعقة شاي زعتر
- 1 بندورة صغير مقطعة مكعبات صغيرة
- ½ فليفلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- ملعقة شاي سماق
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون

الحشوة (3):

- كوبين جمبري
- ½ كوب شبت
- 1 بصل مفروم
- 1 بندورة مفروم بالسكين
- ملعقة شاي رقائق فلفل حريف
- ½ ملعقة شاي ملح
- ½ ملعقة شاي بابريكا
- ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
- فص ثوم مفروم (اختياري)

طريقة التحضير:

1- انخلي الدقيق والملح. أضيفي اليه الماء والزيت واعجنيها جيدا.
2- اتركيها دقائق لكي ترتاح.
3- اصنعي من العجينة كور وافرديها رقيقة.
4- قطعيها على شكل مستطيل واحشيها.
5- لفيها مقل الإسطوانة واقليها في الزيت الساخن.

طريقة تحضير الحشوة (1):

1- بالسكين افرمي البصل والبصل الأخضر والبندورة والثوم والفليفلة والبقدونس.
2- حمريه في زيت الزيتون مع بذور الخردل. أضيفي الدجاج وحمريه مع تفتيته بالملعقة.
3- تبليه بالتوابل واتركيه على النار حتى يجف الماء منه.
4- ارفعيه عن النار واحشيه.

طريقة تحضير الحشوة (2):

1- اخلطي المقادير جيدا.
2- احشيها في الأصابع المقلية.

طريقة تحضير الحشوة (3):

1- حمري البصل والثوم في زيت الزيتون على النار. أضيفي الجمبري وحمريه.
2- اضيفي البندورة والشبت.
3- تبليه بالتوابل والبابريكا.

مع خالص الود و الإحترام

ملكة الطوفان

امال جهاد · 07-20-2008, 03:09 PM

الله يسلم ايديكى

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ستة مفاهيم مدمرة للعلاقة الزوجية	عاشقة النيل	سوالف وحوارات عامة من حياتنا	2	12-17-2007 11:42 AM
···^v¯`×) (أصابع البنات) (×¯`v^···	outman_toto	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	1	10-16-2007 07:51 AM
كيكة أصابع المارس	أم ناجي	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	0	07-30-2007 06:27 PM
لغة الخواتم في أصابع المرأة ؟؟؟	mohammaed	سوالف وحوارات عامة من حياتنا	5	07-09-2007 09:55 AM
أصابع زينب	أم ناجي	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	0	06-10-2007 08:10 PM