روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||||
روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-18-2008, 07:41 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||
|
مراقبة منتديات سيدتي
|
تارت الفواكه بكريمة الباتييسير
تارت الفواكه بكريمة الباتييسير  المقادير: مقادير التارت: -225غرام سكر, -225غرام زبدة - 2.5كوب طحي - فانيليا - برش حامض . مقادير الحشوة: - 2كأس حليب - 3صفار بيض - 2 ملعقة نشاء - 4/3 كوب سكر - فانيليا - برش حامض -فواكه طازجة متل الفريز و الكوي و الموز . طريقة التحضير : 1-نقوم بعجن مكونات التارت قد نحتاج القليل جدا من الماء البارد للعجن و نتركها ترتاح نصف ساعة 2-بعدها نفردها بسماكه2سم و نفردها بالقوالب الخاصة بالتارت الكبيرة او الصغيرة و نغرزها بالشوكة و تبقى بالفرن12دقيقة. 3-الكريم باتيسيير: نضع الحليب على النار و ناخذ منه 1/2كوب و نضيف عليه المقادير التي بين قوسين ونحرك جيدا ثم نضيفه على الحليب على النار مثل الخيط ببطء مع التحريك المستمر أول ما يغلي نوطي تحته جدا ونحرك جيدا حتى يتماسك. 4- بعد أن يبرد نضعه على التارت قبل التقديم مباشرة و يزين بالفواكه.. اذا اردنا حفظة فترة أطول يمكن أن نصنع طبقة لتلميع الفواكه و الحفاظ عليها و هي عبارة عن (ملعقة مربى+ ملعقة سكر بودرة + ملعقة حامض) توضع على النار حتى الغليان..و لكن كلما كانت طازجة أطيب  مع خالص الود و الاحترام  |
||||||||||||||||||||
|
|
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تارت الشوكولاتة مع البرتقال | ملكة الطوفان | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 1 | 05-24-2008 09:37 PM |
| تارت اليقطين مع اليانسون | ملكة الطوفان | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 0 | 04-27-2008 11:39 PM |
| طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند | أم ناجي | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 1 | 06-12-2007 01:28 AM |
| طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند | أم ناجي | منتدى المواضيع المكررة | 0 | 06-10-2007 10:28 PM |
| من اي الفواكه انتي | هيفا. | منتدى نواعم وحلوات و امورات بنات في بنات | 3 | 05-01-2007 12:50 PM |
العرض العادي
