صور فيديو العاب

**ملكة الطوفان** · 05-15-2008, 03:09 PM

مكعبات الجيلى بالفواكه

المقادير:

- 1عبوة جيلي فراولة أو كريز.
- 3/4 كوب شربات قطر نعناع.
- 3 جيلاتين رقائق أو 3 ملاعق صغيرة جيلاتين بودرة.
- 1 حبة موز.
- 1 حبة تفاح.
- 1/2 كوب عنب.

طريقة التحضير:

1. توضع رقائق الجيلاتين في وعاء ماء ساخن حتى تطرى وتصبح لينة.
2. يذوب شربات النعناع في 2 كوب ماء ويصفى الجيلاتين ويضاف إلى سائل النعناع ويوضع على نار هادئة ويقلب بإستمرار حتى يذوب الجيلاتين تماماً وفي حالة إستخدام الجيلاتين البودرة تذوب البودرة في سائل النعناع مباشرة وتسخن على النار حتى تذوب تماماً وتترك لتبرد.
3. يذوب الجيلى في الماء حسب الإرشادات المدونة على العبوة. ويسخن حتى تذوب بودرة الجيلى تماماً تترك لتبرد.
4. تقطع الفواكه إلى قطع صغيرة ثم توضع كل قطعة في فتحة من فتحات قالب معدنى للثلج، تستخدم 4 قوالب ثلج لكمية الجلي المستخدمة.
5. يسكب سائل الجيلي بعد أن يبرد لملئ الفتحات فوق الفواكه و يستخدم جيلي الفراولة لملئ قالبان من الثلج والنعناع لملئ القالبان الأخيران وتوضع القوالب في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
6. توضع قوالب الثلج في صنية بها ماء ساخن لمدة نصف دقيقة حتى يسهل إخراج مكعبات الجيلى من القالب، وتقلب قوالب الثلج وتحرك حتى تخرج مكعبات الجيلي من الفتحات، وتقدم مع فاكهة طازجة وكريمة مخفوقة.

مع خالص الود و الاحترام

**alamira** · 05-15-2008, 08:21 PM

اختي ملكة الطوفان

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قالب الجيلي بالسويسرول	لينا العراقيه	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	2	12-30-2007 06:45 PM
مكعبات الشوكولاته ...	just agirl	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	1	12-30-2007 12:38 AM
طبقات الكعك بالفواكه	العراقية	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	1	10-27-2007 12:52 AM
كيكه بالفواكه الجافه.......... لذيذه	latifa ali	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	0	06-09-2007 09:52 PM
بوكيهات ورد بالفواكه	قطرة ندى	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	14	11-01-2006 10:20 PM