بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



الحلى يا حلووووووين


( الكيكة الإسفنجية )




المقادير :


6 بيضات
كوب سكر ناعم
كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا


الطريقة:


قبل البدء في الاعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها ..
جهزي الفرن قبل البدء في العمل
1- اكسري البيض في خلاط الكيك + السكر ودعيها على أعلى سرعة حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه
2- أضيفي الفانيليا
3- اضيفي الطحين بكميات قليلة جداً مع توزيعها على سطح الخليط وبالتحريك بشكل نصف دائرة باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية مسطحة حتى انتهاء المقدار
4- صبيها بهدوء في القالب المدهون بالطحينة
ادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة واغلقي باب الفرن جيداً حتى لا تسمحي بدخول الهواء
من الأفضل عدم فتح الفرن لمدة ربع ساعة
يمكنك معرفة مدى نضجها عن طريق غرزها بعود ثقاب في الوسط فإذا خرج العود نضيفاً من العجين فاعلمي أنها نضجت
دعيها حتى تبرد ثم اقلبيها على المنخل
يمكنك تزيينها بالكريمة


تمنياتي لكم سفرة دائمة

دائما مبدعة أشكرك بلغة المطر ..

دمتي بعذوبة ..

العفووووووووووو قطووووووورة ولا حرمنا الله من مرورك مواضيعي


دمتي

يعطيك العافيه

الحلو كله منك يسلمووووو |--*¨®¨*--|حلوتنا|--*¨®¨*--|

بانتظار القادم

الله يعافيكي الحساسة ومشكوووووووورة على المرور الجميل

اختي لحلوة شهتينه و الحين رمضان يا سلاااام مشكوووره عل الاكله يل الطخه المبدعه

يسلموووووووووووو والله يعطيك العافية

يسلموووووووووووو والله يعطيك العافية

مشكوووووور أخي الملاك والله يعطيك العافية


مرورك أفرحني ونور صفحاتي والله لا يحرمنا من مرورك