[ سجل من هنا ] [ استرجاع كلمة المرور ] [ طلب كود تفعيل العضوية ] [ تفعيل العضوية ] [ أتصـل بـنا ]



العودة   منتديات عالم الا أنا - برامج العاب رسائل صور تفسير احلام حواء > منتديات سيدتي > منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية


جديد مواضيع منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 09-06-2006, 10:54 PM   #1 (المشاركة)
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: 6, 9, 2006
المشاركات: 23
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : لحن المفارق غير متواجد حالياً
تغيير المزاج: اضغط هنا

التحميل من هنا
افتراضي براونيز مع الكاراميل ورقاقات الشوكولا



المقادير:

كوب من الزبدة غير المملحة
ثلاثة ارباع الكوب من مسحوق الكاكاو
4 بيضات في حرارة الغرفة
كوب من وثلاثة ارباع الكوب من السكر
فانيلا
كوب وربع الكوب من الدقيق (الطحين) المتعدد الاستعمالات
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب من صلصلة الكاراميل
كوب من رقاقات الشوكولا بالحليب

التحضير:

يحمى الفرن لغاية 325 درجة فهرنهايت، تدهن صينية خبز قطرها 24 سم بالزبدة وتبطن بورق البرشمان يدهن ايضا بالقليل من الزبدة.

تذوب الزبدة ويضاف اليها الكاكاو، يخلط الاثنان معا حتى الحصول على مزيج ناعم.

يخفق اليبض في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي المضبوط على السرعة الكبيرة، يضاف اليه السكر تدريجيا للحصول على مزيج محبب.

يضاف بعدها مزيج الزبدة والفانيلا ويخلط الكل بعد ضبط الخلاط على السرعة الخفيفة للحصول اخيرا على مزيج متجانس.

تخلط صودا الخبز مع الدقيق والملح في وعاء كبير، يضاف مزيج الدقيق الى مزيج الزبدة ويخفق الاثنان معا للحصول على خليط متناغم.

يسكب هذا المزيج في الصينية المحضرة ويخبز في الفرن لمدة 30 الى 35 دقيقة حتى ينضج الجاتوه.

يفترض ان يخرج عود الاسنان نظيفا بعد غرزه في الجاتوه على ان يبقى وسط الجاتوه طريا ولكن ليس سائلا.

تنقل الصينية الى مصبع حديدي وتترك حتى تبرد، تحضر صلصة الكاراميل وتسكب فوق الجاتوه البارد.

يمهد سطح الصلصة جيدا بواسطة الملوق ثم يرش فوقها رقاقات الشوكولا، يترك الجاتوه جانبا لمدة ساعة حتى يبرد.

يقطع الجاتوه الى مربعات صغيرة وتقدم قطع البراونيز فورا.

صلصة الكاراميل

المقادير:

كوب من السكر
كوب من الكريما الطازجة
ملعقتا طعام من الزبدة
50 الى 75غ من الشوكولا السوداء او الشوكولا بالحليب( مذوبة)

التحضير:

يسخن السكر في قدر فوق النار حتى يصبح ذهبي اللون.

تضاف اليه الكريما الطازجة مع الزبدة والشوكولا المذوبة.

تحفظ الصلصة جانبا حتى تجمد قليلا.

ملاحظة: يمكنك سكب صلصة الكاراميل فوق مربعات البراونيز ومن ثم رش رقاقات الشوكولا فوقها وتقديمها مع اي نوع من البوظة.



التحميل من هنا
من مواضيع لحن المفارق في المنتدى

  رد مع اقتباس
قديم 09-07-2006, 04:51 PM   #2 (المشاركة)
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الحساسة
 
تاريخ التسجيل: 23, 7, 2006
الدولة: في "فلسـ قلبي ـطين"
الدولة:
الجنس: Female
المشاركات: 1,041
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : الحساسة غير متواجد حالياً
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي

wooooooooooooooooooooow

الصورة رااائعه فكيف الطعم

يسلموووووووووووووووو



من مواضيع الحساسة في المنتدى

التوقيع :

..::رغم الألـ ـ ـ ـ ـم....يبقى الأمـ ـ ـ ـ ـل.....فلسطــيني حنيـ ـ ـ ـ ـني::..




  رد مع اقتباس
قديم 09-08-2006, 01:29 AM   #3 (المشاركة)
اصدقاء الا أنا
 
الصورة الرمزية DeDe
 
تاريخ التسجيل: 31, 5, 2005
الدولة: القاهرة
الدولة:
الجنس: Female
الجوال: i-mate | k-jam
المشاركات: 4,232
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : DeDe غير متواجد حالياً
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي




من مواضيع DeDe في المنتدى

التوقيع :
  رد مع اقتباس
قديم 09-08-2006, 12:37 PM   #4 (المشاركة)
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الحلوه 2006
 
تاريخ التسجيل: 23, 6, 2006
الدولة:
الجنس: Female
المشاركات: 2,497
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : الحلوه 2006 غير متواجد حالياً
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي

يم يم يم


تسلم الايادي مشكوووووورة على الحلوى



من مواضيع الحلوه 2006 في المنتدى

التوقيع :


نصيحتي لكل أعضاء المنتدى ... ادخل
هناااااااا

وحمل تول بار اليكسا








  رد مع اقتباس
قديم 10-29-2006, 03:00 PM   #5 (المشاركة)
عضو موقوف
 
الصورة الرمزية ILOVEH
 
تاريخ التسجيل: 3, 9, 2006
الدولة: دار ابو متعب السعوديه
الدولة:
الجنس: Male
الجوال: 0562044770 | 0562044770
المنتدى المفضل: تراحيب
المشاركات: 1,965
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : ILOVEH غير متواجد حالياً
مزاجي اليوم:
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي

اممممممممممممم لذيذ مشكوره



من مواضيع ILOVEH في المنتدى

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 11:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتديات عالم الا انا



مكياج مركز تحميل لذيذة عالم حواء العاب بنات العاب طبخ شباب ياناسو اندرويد العرب دليل المواقع


SEO by vBSEO 3.2.0 RC7