روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
||||||||||||||||||||||||||||||||
روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-20-2006, 07:27 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||
|
عضو محترف
|
أطباق لبنانية...تفضل
بسم الله الرجمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم معاي أطباق لبنانية شكلها رووعة بس بصراحة ما جربتها هههههه ][®][^][®][التوست طريقتين][®][^][®][ التوست بالخضــــــار  المقادير : توست عادي 2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة) 2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة ) 1/2 كوب ذرة معلبة 2/3 كوب شبت مفروم 2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند شرائح خس وشرائح طماطم الطريقة : نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي الاثنين من الزيت نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت في الخلاط حتى تمتزج تماماً نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً نقطع التوست الى دوائر صغيرة نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®».«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.• °®» التوست بالحمــــــــــص  المقادير : توست 2 كوب حمص مسلوق 3 ملاعق اكل عصير ليمون ملعقة صغيرة ثوم مهروس 3 ملاعق اكل طحينة ملح **دة سائحة شرائح خس شرائح طماطم بقدونس الطريقة : يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة نمسح السطح العلوي للتوست بال**دة ونضع شريحة من الخس نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس وبالعافية يتبع |
||||||||||||||||||||
|
|
08-20-2006, 07:29 PM
|
#2 (permalink) | ||||||||||||||||||||
|
عضو محترف
|
أطباق لبنانية
لحم مدخن بالبيض  تكفى شخصين لكل منهم 630 سعرا الأعداد 10 دقائق المقادير : 2 بيضة شريحة لحم مدخن 2 رغيف خبز مستدير 2 ملعقة كبيرة صلصة مايونيز . الطريقة : يوضع البيض فى ماء مغلى مدة دقيقة واحدة ثم يرفع. يغلى مقدار من الماء يكفى لغمر البيض ويضاف اليه قليل من الملح ويكسر البيض واحدة واحدة ويطهى فى الماء المغلى نصف نضج بحيث يكون الصفار سائحا قليلا يرفع البيض ويترك جانبا. توضع شرائح اللحم فوق الخبز ثم فوق البيض وصلصة المايونيز ويقدم مجملا بأعواد خضراء . |--*¨®¨*--| دجاج الملوك |--*¨®¨*--|  المقادير : 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة بصل (مفرومة) - 2/1 كلغ شرائح فيليه دجاج (مقطعة) - 2 عود كرفس (مقطع) - 2 حبة جزر (مقطعة) - 2/1 كوب شرائح فطر (عيش الغراب) - 2/1 حبة فلفل أحمر (مقطعة إلى أصابع) - 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي - 2 ملعقة كبيرة ماسترد - 1 علبة x 170غ قشطة نستله - لوز للتزيين (مبشور) طريقة التحضير: يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق. يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا. يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الأحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين. يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار. تضاف قشطة نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم. يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الأرز صحه وهناء |
||||||||||||||||||||
|
|
|
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فساتين اعراس لبنانية كوووووووووول | الحنونة | منتدى الازياء - ازياء 2008 موضة فساتين اكسسوارات | 586 | 04-21-2008 10:09 AM |
| ماذا تفضل من السيارات التالية!!! | KING OF DARK | السيارات و الدراجات الناريه ( اخبار موديلات تفحيط معارض تعديلات ) | 9 | 11-09-2007 03:25 PM |
| لو عندك اى مشكلة بالكمبيوتر تفضل هنا | Tharwat | برامج الكمبيوتر | 9 | 09-22-2007 07:37 PM |
العرض العادي
