10-01-2007, 10:00 PM
|
#1 (المشاركة)
|
|
عضو
| تاريخ التسجيل: |
30, 9, 2007 |
| الدولة: |
المغرب الدار البيضاء |
| الدولة: |
 |
| الجنس: |
 |
| الجوال: |
نوكيا | n 76 |
| المنتدى المفضل: |
كوني اجمل |
| المشاركات: |
64 |
| المواضيع: |
|
| الردود: |
|
|
| التواصل: |
|
| حالة الاتصال : |
|
| مزاجي اليوم: |
|
| تغيير المزاج: |
اضغط هنا |
|
نـصائح ذهــبية لحــــواء
* حتي لاتجف الجبنة البيضة إذا تطلب الامر حفظها لفترة طويلة داخل الثلاجة, يمكنك وضعها في ماء بارد سبق غليه او اضافة قليل من الخل والزيت وبعض من ثمار الفلفل الاخضر الحامي اليها.
* لعدم التصاق اللبن بالاناء, اشطفي الاناء بالماء البارد قبل وضع اللبن فيه, ثم قومي بغليه.
* يمكنك ان تحفظي بعض العصائر الطبيعية في فريزر الثلاجة لحين الحاجة اليها, وذلك بملء قوالب مكعبات الثلج بعصائر البرتقال او الليمون او الكركدية او المانجو او التمر هندي وغيرها علي ان تكون هذه العصائر او المشروبات مركزة بحيث يمكن اضافةالمكعب الي كوب ماء فتحصلين علي مشروب مثلج سريع التحضير ويمكن اضافة سكر اذا احتاج الامر.
* احرصي علي عدم سلق الخضراوات في كمية كبيرة من الماء للحفاظ علي مابها من مواد غذائية, وحاولي استخدام ماء السلق في اعداد الطعام.
* احرصي علي عدم تقطيع خضروات السلطة الي قطع صغيرة حتي لاتفقد الكثير من قيمتها الغذائية وراعي عدم اعدادها إلا قبل تقديم الطعام لتضمني احتفاظها بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
* للتخلص من المادة الدهنية في الحساء, يوضع إناء الحساء في الثلاجة, ثم تنزع الطبقة الدهنية السميكة التي تكونت علي السطح, وذلك بمقصوصة وبذلك تضمنين التخلص من المادة الدهنية الزائدة في طبق الحساء.
|
|
|
|
العرض العادي
