صور فيديو العاب

عاشقة النيل · 09-29-2007, 02:22 PM

كاليفورنيا تريد ( التحذير ) على الشيبسي !!!؟
هناك عبارة ( حكومية ) شهيرة توضع في معظم دول العالم على علب السجائر تحذر
من أخطار التدخين .الأمريكان، وتحديدا ولاية كاليفورنيا ، تريد وضع تحذير مشابه على حاويات
شرائح البطاطس المقلية بالزيت .

ويبدو أن لهم الحق في ذلك ، لوجود أسباب كثيرة تحذر من تناول تلك الأطعمة ... ففي الوقت الذي
تعتبر البطاطس المقلية واحدة من أكثر الأطعمة الأمريكية شعبية ، فإن الأخطار تتربص بآكليها
لأسباب منها :
بعد قليها تكون مثخنة بالدهون المتحولة
بعد إضافة الملح إليها تكون مليئة بالصوديوم .
بعد قليها بشدة لفترة طويلة تكون مليئة بمادة الأكريلاميد (Acrylamide )
التي ثبت أنها مسببة للسرطان ( في فئران التجارب )
( هذه المادة تتكون طبيعيا في أي طعام يحوي على الحمض الأميني الأسباراجين عند تسخينه
فوق 250 درجة بوجود السكر والنشا . وتحوي البطاطس كلا من الأسباراجين والنشا ويتم تسخينها
إلى حوالي 400 درجة )

نزاع
من هنا أصبحت البطاطس المقلية موضوعا لتصادم كبير خصوصا في الفترة الأخيرة .
أما قضية النزاع فتحوم أساسا حول مركب الأكريلاميد ، وما إذا كان ينبغى على الشركات
المنتجة لشرائح البطاطس أن تضع على علبها و أكياسها البلاستيكية الحاوية للبطاطس ، عبارات
تحذر من خطورة البطاطس المقلية ، أو ما إذا كان يلزم هذه الشركات أن تقلل من مستويات
الأكريلاميد المتراكمة فيها ؟؟
المعركة المحتدمة تشمل الأطراف التالية : المدعي العام في كاليفورنيا من جهة ، وصانعو الغذا ، وإدارة
الغذاء والدواء (FDA) .
ففي سبتمبر الماضي رفع المدعي العام ، بيل لوكير (Bill Locker) ،
دعوى قضائية على مطاعم ماكدونالدز ومطاعم بيرغر كنغ وشركة فريتوا ليز ، إضافة إلى ست
شركات أخرى تصنع الطعام .
وطالب في دعواه بإجبار هذه الأطراف على أن تضع عبارات تحذير على جميع شرائح البطاطس
ورقائق البطاطس ( الشيبسي ) .
على أن يحمل التحذير كلمات مثل :
" هذا المنتج يحوي مركبا معروفا لدى ( السلطات ) أن يسبب السرطان "

المصدر : عالم الغذاء - العدد( 90) شوال 1426 هـ ، نوفمبر 2005

تقبلوا تحياتى
عاشقة النيل

الأســـــود · 09-29-2007, 11:17 PM

مــشكوووووووووووووووووووره

مــاقصـرت يـعطيــك ربي ألــف عــافيـه

تـحيــاتـي لــك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تحذير... تحذير ..من رقائق الشيبسى	soly3	سوالف وحوارات عامة من حياتنا	5	09-22-2007 01:23 PM
لعبة جديدة عد تنازلي من 1000 واللي يوصل 1 هو الفايز	hjki	سوالف وحوارات عامة من حياتنا	3	08-20-2007 11:43 AM
لعبة جديدة عد تنازلي من 1000 واللي يوصل 1 هو الفايز	hjki	سوالف وحوارات عامة من حياتنا	2	08-20-2007 12:22 AM
رحبوا ترحيبن واللي في جيبكم طلعووه	مس كركر	تعارف ترحيب صداقات تهاني تبريكات	15	07-11-2007 03:40 PM
للفضوليييييين فقط واللي بيفقد أعصابه بسرعة لا يدخل	نيكولاس	منتدى المواضيع المكررة	7	01-28-2007 06:56 PM

صور فيديو العاب

الشيبسى وبلاويه واللى بيجرا فيه