صور فيديو العاب

**عبووووووووووودي** · 08-29-2007, 11:33 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

=========

الأغذية المالحة

@ ورد سؤال من القارئ هشام الغنيم يقول فيه :

ما هي الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح حيث طلب مني

الطبيب باتباع حمية قليلة الدهون سؤالي هل الامتناع عن الملح يكفي

أما هل هناك أغذية تحتوى على نسب أملاح عالية ؟

- نشكر الأخ هشام الغنيم على سؤاله واهتمامه بالصحة ومما لا شك فيه أن لعنصر الملح دور أساسي في سلامة الجسم حيث أنه يحتوي على الصوديوم وهذا العنصر مهم لسلامة الخلايا وبعض التفاعلات الحيوية داخل الجسم إلا أنه يجب أن نعلم أن زيادة الملح بمعنى زيادة الصوديوم في الطعام سوف يؤدي إلى زيادة تركيزه في الدم هذه الزيادة سوف تجعل الجسم يجمع ويزيد في كمية السوائل مما يؤدي إلى زيادة حجم الدم والذي بدوره سوف يرهق القلب في ضخ هذه الكميات كما أن للملح دوراً كبيراً في إرهاق الكلية والتي تلعب دوراً كبيراً في تنظيم توازن الأملاح والسوائل لذلك أنا أنصحك يا أخ "هشام" الابتعاد عن إضافة ملح الطعام مباشرة للأغذية التي تتناولها كما أنصحك بالابتعاد عن الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح مثل الأغذية المعلبة بكافة أنواعها حيث يضاف لها مادة حافظة تعرف باسم بنزوات الصوديوم فاستهلاكها بكميات كبيرة سيزيد من تركيز الصوديوم في الدم وبتالي يرهق القلب والكلى مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط . وأنصحك بقراءة البطاقة الغذائية التي تكون موجودة على المنتجات بشكل دقيق لأن بعضها يحتوى على الصوديوم لأي سبب تصنيعي . كما أنه يجب عليك الابتعاد عن المخللات والصلصات والأجبان المالحة لأنها مصدر للصوديوم وأيضاً يجب عليك الابتعاد عن المكسرات المملحة وأيضاً الأسماك المعلبة ومكعبات المرق المالحة . وأنا أنصحك تناول منتجات الألبان قليلة الدسم وتناول الخضروات الطازجة والشوربة يجب أن تكون قليلة الملح ويمكن استبدال الملح ب التوابل والبهارات والفلفل والأعشاب وأنصحك بشرب كميات وفيرة من المياه خلال اليوم وخاصة في فترات الصيف .

الوجبات السريعة .. والسمنة

@ ورد سؤال من القارئة "أم رغد" من مدينة الخبر تقول فيه ما هي المشاكل الصحية التي يمكن أن تنتج من استهلاك الأغذية السريعة مثل البرغر والبيتزا والبطاطس المعلبة وغيرها؟

- في البداية أحب أوضح أن هناك مشاكل تنتج من كثرة استهلاك الأغذية السريعة التي ذكرتي يا أخت "أم رغد" ومنها ما يلي:

- هذه الأغذية تحتوي على نسب مرتفعة من الدهنيات وبالتالي تساهم في زيادة السعرات الحرارية المتناولة وبتالي تكون إحدى الأسباب لزيادة الوزن وخاصة عند بعض الأطفال وقد تؤدي إلى زيادة مستوى الكولسترول لديهم .

- افتقار هذه الأغذية من الألياف الغذائية وبتالي تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي حيث قد تؤدي إلى حدوث حموضة وكذلك تزيد من الإصابة بالإمساك.

- كذلك تصنف هذه الأغذية بارتفاع معدل الملح فيها وبالتالي تساهم في اختلال في توازن السوائل وسلامة الدورة الدموية.

أنا لا أنصح بالامتناع عن هذه الوجبات بشكل نهائي ولكن يجب الحرص على تقليلها وكذلك التقليل من المشروبات الغازية التي في الواقع تجعل الموضوع أكثر تعقيداً وأكثر سوءاً.

جرثومة المعدة

@ ورد سؤال من القاري مشعل الموسى يقول فيه أعانى من الم فى المعدة وكيف اعرف هل هذا الم عادي أو بداية جرثومة المعدة وشكرا؟

- فى البداية نشكر الأخ القارئ على سؤاله أحب أن أوضح أن معظم الناس لديهم هذه الجرثومة ولكن نشاطها قد يكون قليلا وذلك بالابتعاد عن التجويع لأنه يعتبر من احد أسباب حدوث القرحة وأيضا الأغذية الدهنية وقلة كميات الخضار فى الوجبات وكثرة المشروبات الغازية والمنبهات والتدخين وقلة النوم أيضا له ارتباط كبير فى زيادة نشاط ونمو جرثومة المعدة. لذلك انصح كل (رجل أو امرأة) يحس بالألم فى المعدة أو ارتباك فى الهضم أو حموضة زائدة الحرص على عمل تحاليل لهذه الجرثومة ، ونحب أن نشير إلى أن استخدام الأدوية بشكل كبيرو البطن فارغة من الطعام مثل أدوية مضادات التهاب المفاصل والروماتيزم أو الأسبرين حيث تساهم فى إضعاف قدرة نسيج المعدة وننصح بان يتم تناولها أثناء أو بعد الوجبة الغذائية وان لا يتم تناولها والبطن فارغة، وعموما ننصحك بعمل تحليل للتأكد من وجود جرثومة من عدمه وفى حالة وجودها يجب مراجعة طبيب مختص لوضع برنامج دوائي وكذلك مراجعة أخصائي تغذية لوضع برنامج غذائي مناسب ومتوازن يساهم فى التخلص منها.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

صور فيديو العاب

اسألوني!!!