صور فيديو العاب

**mohammaed** · 07-05-2007, 08:21 AM

كعكة الجبن بالليمون

المقادير

• 175 جرام بسكويت مصنوع من الدقيق الاسمر
• 75 جرام زبده بدون ملح
• 11 جرام جيلاتين بودرة
• 350 جرام جبن ابيض
• صفار بيضتين
• 60 جرام سكر ناعم
• مبشور ليمونة
• كوب كريم مخثر
• فصوص وقشور ليمون وفستق للزينة

طريقة التحضير

يوضع البسكويت فى كيس بلاستيك ويدق عليه بمدق خشبى .
تذاب الزبده ويضاف اليه البسكويت ثم يوضع الخليط فى قاع صينية قطرها 20 سم مدهونة بالزيت.
ينثر الجيلاتين على 3 ملعقة كبيرة من الماء ويترك لمدة 5 دقائق.ويوضع الاناء فى اناء اخر به ماء ساخن ويترك حتى يذوب الجيلاتين.
يوضع الجبن وصفار البيض والسكر وقشور الليمون والعصير فى خلاط كهربائي ويخلط الجميع حتى يصبح الخليط ناعما. يصب الجيلاتين الذائب ويخلط الخليط مرة اخرى .
ينقل الخليط الى اناء من الصيني او الفخار .ثم تخفق الكريمة ثم تضاف للخليط السابق .تفرد الكريمة المخثرة على السطح .
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح جيدا .ثم يضاف مبشور الليمون الى الجليى الدافىء فى اناء صغير من الصينى او الزجاج ويترك ليبرد قليلا .
يزين السطح بجيلى الليمون وفصوص الليمون والفستق .

تهونه حلاها غير · 07-08-2007, 01:17 AM

يسلمووووووووووووووووووووووووو

**ملكة الطوفان** · 07-08-2007, 09:50 PM

يسلموا اخي محمد

و الله لا يحرمنا من جديدك

تحياتي لك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كعكة فرنسية	الحلوه 2006	منتدى نواعم وحلوات و امورات بنات في بنات	3	08-07-2008 12:19 PM
العلاج بالليمون ضد اصابات الكبد والكليتين	جرح فلسطين	صحتك أولاً و الوقاية من الامراض	2	07-03-2007 09:08 AM
العلاج بالليمون ضد اصابات الكبد والكليتين	جرح فلسطين	صحتك أولاً و الوقاية من الامراض	2	07-03-2007 09:03 AM
كعكة الموز	amoola ja	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	3	05-02-2007 07:17 PM
الدجاج الايطالي بالليمون..مممممم	شمس الاسلام	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	5	04-19-2007 11:13 AM