روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||||
|
مشرفة منتدى مراحب
![]()
|
المقادير 2 حبة باذنجان 2 ملعقة طعام صلصة طماطم عصير ليمونة متوسطة الحجم 2 ملعقة طعام طحينة الفول السوداني قليل من الزيت ملح ، ثوم الطريقة يقشر الباذنجان ويقطع شرائح. .1 يوضع فى طنجرة ويضاف إليه نقاط ماء ومقدار ملعقة أكل زيت. .2 ملحوظة:- احرص أن نقاط الماء لاتكن أكثر من مقدار 2 ملعقة طعام حتى لا تكون سائلة، المفروض أنها تكون جامدة قليلا. .3 تغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة وتترك حتى يذبل الباذنجان. .4 يهرس الباذنجان ويترك على النار وتترك الطنجرة مفتوحة حتى يجف الماء اذا كان بها ماء. .5 تحضير الصلصة: يخلط الليمون والثوم والملح وطحينة الفول السوداني والصلصة. .6 يوضع مقدار ملعقة طعام زيت فى مقلاة ويوضع عليه الصلصة، يحرك لمدة بسيطة جدا ثم يرفع عن النار ويخلط مع الباذنجان المحضر مسبقا، يخلطوا جيدا حتى يأخذ الخليط اللون الأحمر، لون الصلصة. .7 تقدم مع الخبز العربى وباالهناء والشفاء. .8 أختكم أم ناجي ![]() |
||||||||||||||||||||||
|
![]() |
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة المكرونة بدجاج | عنقودة عنب | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 8 | 11-04-2007 01:56 AM |
| النذل وصحن الفول | هيمو | منتدى المواضيع المكررة | 8 | 07-01-2007 07:26 PM |
| سلطة المعكرونه | صقر المغرب | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 1 | 05-23-2007 04:06 PM |
| سفن رول..لأكل الفول | kemo&antemo | منتدى المواضيع المكررة | 3 | 04-28-2007 10:12 PM |
| فيلم إنه الحق للشيخ الزندانى وإسلام العلماء علناً | effat_76 | طريق الأسلام | 1 | 10-26-2006 10:32 PM |