صور فيديو العاب

**ملكة الطوفان** · 05-26-2007, 01:28 AM

كعكة بالمشمش

الكميّة : تكفي 8 إلى 10 أشخاص
مدّة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهو : 55 دقيقة

المقادير

بيضتان

2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي

2/1 ملعقة صغيرة من الكركم

ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

برش وعصير ليمونة حامضة

4/3 كوب أو 150 غرام من السكر

كوب واحد أو 160 غرام من المشمش المجفّف والمفروم فرماً ناعماً

طريقة التحضير:

تُخلط المكوّنات كلّها باستثناء المشمش في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتُخفق على سرعةٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين، ثم على سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج طريّاً.

تُضاف إليها قطع المشمش المجفّف المفرومة ويُحرّك المزيج بتأنٍّ بواسطة ملعقة خشبيّة.

يُسكب المزيج في قالبٍ للخبز 30 سم × 11 سم مستدير ومدهون بالزيت أو الزبدة، ثم تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّة لمدّة 55 دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً.

إقتراح: في حال كان المشمش جافّاً جداً، يُنقع في الماء البارد لمدة 15 دقيقة ثمّ يُصفّى ويُفرم.

أم ناجي · 05-26-2007, 09:19 AM

مشكورة أختي ملكة الطوفان وتسلم ايدك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كعكة فرنسية	الحلوه 2006	منتدى نواعم وحلوات و امورات بنات في بنات	3	08-07-2008 12:19 PM
كعكة المهلّبية والفراولة	صقر المغرب	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	1	05-23-2007 03:53 PM
كعكة بالشوكولاتة والموز	ملكة الطوفان	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	3	05-22-2007 03:10 PM
كعكة الموز	amoola ja	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	3	05-02-2007 07:17 PM
كعكة الشوكولاته بالمكسرات والكراميل	الوردة الجميلة	منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية	4	04-28-2007 10:00 AM