|
|||||||
| منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-24-2007, 10:14 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||||
|
مشرفة منتدى مراحب
|
التبـولة
[IMG]http://www.hawahome.com/cook/modules/Recipes/photos/43437d069d29b.jpg[/IMG] التعريف بالوصفة يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من الليمون للتبولة. المكونات والمقادير 2 كوب بقدونس مفروم ناعم 30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون 1/3 كوب عصير ليمون 1/3 كوب برغل 3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم 5 ملاعق طعام زيت زيتون 3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط ملح حسب الرغبة طريقة التحضير 1.يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس. 2.تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس. 3.يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس. 4.يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم. أرجو الردود   |
||||||||||||||||||||||
|
|
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
