روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||
روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-03-2007, 10:37 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||
|
عضو محترف
|
احذري الطهى الشديد للطعام فهو خطر علي صحتك
الكثيرات يعتقدن أن الطهي الشديد للطعام يساعد على هضمه وصحي، لكن في حقيقة الأمر حسب رأي الخبراء أن تعرض الأغذية لدرجة حرارة عالية تفقدها الكثير من قيمتها الغذائية وربما تساعد على تفاعل بعض المواد بها بما يسبب أمراضاً خطيرة على حياة الإنسان مثل السرطان. كما يشير د. محمد عبد اللطيف استشاري التغذية الوقائية والعلاجية بجامعة القاهرة - إلى أن طبخ الأطعمة يحدث تغيرات في التركيب الطبيعي لجزيء البروتين, وتفاعلات بين السكريات والأحماض مما يفقد القيمة الحيوية لكليهما وتتكاثر الألياف الطبيعية مما يقلل من حركتها, فضلاً عن فقد30 50% من الفيتامينات وتدمير كامل للإنزيمات المسئولة عن القيمة الحيوية للغذاء. كما أن الاعتماد على التحمير والشي يفقد97% من الفيتامينات الذاتية بالماء خاصة فيتاميني سي وبي وأن هذا الفقد يصاحبه تدهور صحي وأمراض وأعراض سلبية. |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العلاج الصحيح لـ: حَب الشباب ؟ | عبادة | صحتك أولاً و الوقاية من الامراض | 12 | 08-26-2007 08:41 PM |
| احذري النوم على بطنك | ILOVEH | صحتك أولاً و الوقاية من الامراض | 6 | 07-03-2007 09:31 AM |
| ارشادات للسلامة من حرائق الطهي | النمر | منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية | 5 | 05-03-2007 05:40 PM |
| نريد ان نتعرف الدين الصحيح | تامر دياب | طريق الأسلام | 0 | 01-20-2007 11:04 PM |
| احذري وقت الغــــــــــــــروب | عابر سبيل | وجدانيات و خواطر | 4 | 09-19-2006 09:25 PM |
العرض العادي
