[ سجل من هنا ] [ استرجاع كلمة المرور ] [ طلب كود تفعيل العضوية ] [ تفعيل العضوية ] [ أتصـل بـنا ]


العودة   منتديات عالم الا أنا - برامج العاب رسائل صور تفسير احلام حواء > منتديات سيدتي > منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية


جديد مواضيع منتدى فنون الطبخ - المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 10-16-2008, 10:41 PM   #6 (المشاركة)
مراقبة منتديات نسائم ليل
 
الصورة الرمزية العراقية
 
تاريخ التسجيل: 9, 6, 2007
الدولة: بغداد جنة بعيوني انا
الدولة:
الجنس: Female
الجوال: نوكيا | I 98
المنتدى المفضل: وجدانيات
المشاركات: 7,160
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : العراقية غير متواجد حالياً
مزاجي اليوم:
تغيير المزاج: اضغط هنا

التحميل من هنا
افتراضي

نوجا

تسلميلي يالغاليه على امرورك الرائع
وشكرا للتثبيت
واتمنى فعلا ان يستفاد الكثيرين من الموضوع
تحيتي لك



التحميل من هنا
من مواضيع العراقية في المنتدى

التوقيع :
  رد مع اقتباس
قديم 10-16-2008, 10:50 PM   #7 (المشاركة)
مراقبة منتديات نسائم ليل
 
الصورة الرمزية العراقية
 
تاريخ التسجيل: 9, 6, 2007
الدولة: بغداد جنة بعيوني انا
الدولة:
الجنس: Female
الجوال: نوكيا | I 98
المنتدى المفضل: وجدانيات
المشاركات: 7,160
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : العراقية غير متواجد حالياً
مزاجي اليوم:
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي



سلطة الشمندر 2


المقادير


علبة شمندر
علبة ذرة معلبة
كمية بسيطة من الخس والجزر والخيار
2 ملعقة كبيرة كاتشب
4 معالق كبيرة مايونيز
معلقة صغيرة ليمون
رشتين فلفل أسود


الطريقة

نقطع الشمندر شرائح بالطول.
نفرم الخس والجزر والخيارقطع بالطول.
الصلصة: نضيف المايونيز والكاتشب والليمون والفلفل مع بعض. .
نضيفهم إلى المكونات السابقة.
نخلطهم مع بعض ونضيف الذرة ونخلطه مع المكونات السابقة ونضع السلطة بالتلاجة وادعولي وانتو بتاكلوها. .





سلطة الطحينية

المقادير


كوبان طحينية سائلة
كوب زبادي
فصان ثوم
ثلاث معالق من البقدونس
ملعقتان من الماء
رشة من الملح


الطريقة

نسكب الطحينية في الوعاء. .
نضع المعلقتان من الماء ونخفقه خفق جيد. .
نضع الثوم المفروم مع الملح. .
نضع الزبادي ونخفقه جيداً. .
نضع البقدونس ونخفقه. .




سلطة الفتوش
المقادير



باقة نعناع طازج ومفروم
خسة متوسطة الحجم تورق وتغسل وتقطع
باقة بقدونس طازج ومفروم
نصف كيلو خيار يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة
باقة فجل تغسل جيداً وتقطع
نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة
3 فصوص ثوم مدقوقة
فلفل أخضر حلو تنزع بذوره ويقطع
عصير ليمونتين
عيدان بصل أخضر تغسل وتقطع ناعماً
3 ملاعق خل طعام
رغيف عربي محمص
رشة سماق
كوب زيت زيتون


الطريقة

ضعي الخضار المقطعة في وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل. .
قطعي الخبز المحمص إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى الخضار وحركيها.
رشي السماق على الخليط وقدميه وصحتين وهنـــــــــــــاء. .






سلطة الفواكهة
المقادير


3 تفاحات
موزتين كبار
علبتين فراولة طازجة (20 حبة)
4 حبات كيوي
بطيخة صفراء واحدة
رمانة كبيرة
3 حبات مانجا (حسب الرغبة)
ليمونة
علبة (4 كوب) عصير مانجا


الطريقة

نقطع التفاح مكعبات والمانجا والكيوي والبطيخة وباقي الفواكهة.
نسكب عليهم عصير المانجا وليمونة معصورة واحدة نضعها فوقهم. .
نضعها بالتلاجة حتى تبرد وقدومها للضيوف، إن شاء الله تعجبكم، باي. .





سلطة القرن العشرين
المقادير



السلطة:
خس
جزر مقشر ومبشور
بطاطس مقلية (مقطعة مكعبات صغيرة)
خبز مقلي (مقطع مكعبات صغيرة)
علبة ذرة

للصلصة

مايونيز
فلفل أخضر (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة ليمون
رشة سماق
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
نصف كوب ماء


الطريقة
السلطة: يقطع الخس قطعاً صغيرة ويضاف إليه الجزر المبشور والبطاطس المقلية والخبز والذرة * الكمية تكون حسب الرغبة. .
الصلصة: يوضع الفلفل الأخضر في الخلاط الكهربائي ويضاف إليه الثوم والليمون والخل. .
تضاف الكمية المرغوبة من المايونيز إلى الخليط ثم نضيف الماء والملح والسماق. .
تصب الصلصة على السلطة ويقلب جيداً ويقدم على المائدة وبالهناء والشفاء. .




سلطة المايونيز
المقادير


رأس ملفوف أحمر أو نصفه
ملعقة ملح
2 ليمون
4 ملاعق مايونيز


الطريقة

نقطع الملفوف شرائح صغيرة قدر المستطاع ثم نضعها فى إناء ونضع الملح كمية معقولة حسب الرغبة. .
ثم نضع عصير ليمون حامض وثم تفرك جيداً مع بعض وبعدها نضع المايونيز كمية معقولة حسب الرغبة وتفرك بالملعقة جيداً. .
توضع فى إطباق وبالهناء والشفاء. .




سلطة المايونيز 1
لمقادير


كوب مايونيز
كوبان معكرونة المسلوقة
كوب جزر وبازيلاء مسلوقين
كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
كوب ذرة المعلبة
ثلاثة أرباع الكوب لبن زبادي المراعي
ملح حسب الرغبة


الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويقدم الطبق مع صحتين وعافية.





سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية
لمقادير


كوب معكرونة حلزونية
فلفل أحمر وأخضر وأصفر
علبة ذرة
خس
القليل من المشروم (الفطر)
ديك رومي مدخن مقطع طويل
الصلصة
زيت زيتون
4 معالق مايونيز
معلقة صغيرة ونصف خل
رشة فلفل
عصرة واحدة ليمون


الطريقة
نسلق المعكرونة مع ملح وشوية زيت زيتون. .
نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر طويل. .
نفرم الخس ونقطع المشروم شرايح. .
نخلط مكونات الصلصة مع بعضها. .
نرفع المعكرونة من على النار ونضيفها فوق الخضرة. .
نضع الصلصة على المكونات السابقة.
نخلط وبنضعها في الثلاجة نصف ساعة، كلوها وادعولي.




من مواضيع العراقية في المنتدى

  رد مع اقتباس
قديم 10-16-2008, 10:58 PM   #8 (المشاركة)
مراقبة منتديات نسائم ليل
 
الصورة الرمزية العراقية
 
تاريخ التسجيل: 9, 6, 2007
الدولة: بغداد جنة بعيوني انا
الدولة:
الجنس: Female
الجوال: نوكيا | I 98
المنتدى المفضل: وجدانيات
المشاركات: 7,160
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : العراقية غير متواجد حالياً
مزاجي اليوم:
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي



سلطة الملفوف

المقادير


ملفوف أحمر
علبة فصوليا حمراء
واحد زهرة (قرنبيط) صغيرة مقلية
فلفل حلوأحمر وأصفر وأخضرمفروم شرائح طويلة
لبن زبادي المراعي علبة صغيرة (200 غرام)
طحينة سائلة
عصير ليمون حبة واحدة
2 ملعقة خل أبيض
رشة ملح


الطريقة
جميع الخضروات السابقة توضع في وعاء. .
ثم تخلط الطحينة السائلة مضافاً إليهاعصير الليمون والخل وقليل من الملح وتقلب جميع المحتويات معاً. .
تزين بالقرنبيط المقطع قطع صغيرة والمقلي بزيت ذرة وبالفصوليا الحمراء. .





سلطة الملفوف 1
المقادير


أوراق الملفوف
بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
بقدونس مفروم
بصل مفروم
نعناع يابس
ملح - فلفل أسود
زيت زيتون


الطريقة
نقوم بتقطيع أوراق الملفوف إلى قطع صغيرة تم نسلقها في الماء. .
نسلق البطاطس أيضاً. .
نأخذ وعاء ونضع فيه الملفوف المسلوق والبطاطس المسلوقة ونضع عليها البقدونس والبصل والنعناع والملح والفلفل والزيت ونخلط المقدار مع بعض تم تقدم في صحن التقديم وبالهناء والشفاء. .





سلطة بتعقد جربوها بالمايونيز
المقادير


ملح حسب الرغبة
بازلاء + بطاطا+ جزر حسب الرغبة (متساوى العدد تقريباً)
ليمون حامض
مايونيز


الطريقة
نقطع بطاطا بعد نزع القشر لقطع مربعة صغيرة ليس كتيرة حتى لاتذوب عند السلق ونقطع الجزر متل البطاطا. .
نضع البطاط + الجزر بعد الغسل + البازلاء فى ماء ويوضع على النار ليسلق وعندما ترين كلاً من الجزر والبطاطا والبازلاء سلقت جيداً لا تتدعيها تذوب عندما تسلق لاكن تكون طرية نوعاً ما ومن ثم تصفيها من الماء وتتركيها كى تبرد.
تضعها في إناء ونضع ملح وليمون ومايونيز حسب الرغبة وصحتين . .




سلطة بطاطس
المقادير

4 بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات (500 جرام)
4 ملاعق بقدونس مفروم (32 جرام)
2 ملعقة كرفس مبشور (50 جرام)
1 ملعقة صغيرة معجون الثوم (5 جرام)
1 ملعقة طعام صلصة الفلفل (15 جرام)
1 ملعقة صغيرة ملح (8 جرام)
للتزين: 1 طماطم منصفة ومقطعة شرائح (140 جرام)


الطريقة

تخلط جميع المقادير وتوضع في طبق التقديم وتزين بالطماطم. .
ملاحظة: يرش بالفلفل الأحمر. .



سلطة تركية
مقادير


علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض
الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود


الطريقة
تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة. .




سلطة جزر بالثوم
المقادير


500 غرام جزر
نصف كوب عصير ليمون حامض
أربع فصوص ثوم
نصف كوب قزبرة وبقدونس مفرومين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مسحوق
4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون


الطريقة
الجزر يتم تقشيره وتقطيعه مربعات طولها إثنين سنتمتر ونقوم بسلقة في الماء لمدة 30 دقيقة. .
نأخذ الثوم ونطحنه مع القزبرة والبقدونس ونحطها جانباً. .
نأخذ مقلاة ونحطها على النار ونحط فيها الزيت أولاً ثم الثوم المخلوط مع القزبرة والبقدونس ونحط الكمون والملح ونحرك المقلاة حوالي 5 دقايق. .
بعدين نضيف الجزر ونحركه حتى يختلط الكل مع بعض. .
بعدين نضيف الليمون ونحركه ونتركه تقريباً 3 دقائق على النار ثم نشيله ,بالهنا والشفاء. .




سلطة خضار

المقادير
خيار
طماطم
خس
زيتون
نعناع
بربير
بقدونس


الطريقة
يقطع الجميع قطع صغيرة ثم يخلط مع بعض.




سلطة عجيييييبة
المقادير

خس (حسب الرغبة)
علبة روب صغيرة (200 غرام)
ملعقتين طحينية
ملح + فلفل أسود مطحون ( حسب الرغبة)
جبن شيدر للتزيين


الطريقة
يقطع الخس إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع بعد قصها في صحن. .
نقوم بعمل الخلطة المكونة من الملح + الفلفل الأسود + الطحينية + الروب.
نصب هذه الخلطة على الخس ونزينها بالجبنة المبشورة وبالهناء والشفاء. .



سلطة فرايداى

المقادير


طماطم
فلفل أخضر حلو
فلفل أصفر حلو
جزر
خيار
بصل
خل
ليمون
بنجر مسلوق
نعناع يابس
سن ثوم
زيت زيتون أو ذرة
زعتر+ ملح
كمون


الطريقة

نبدأ بالبصل: يقطع إلى حلقات رقيقة جداً وينقع فى خل. .
تقطع جميع الخضروات ما عدا الجزر إلى قطع رقيقة جدااااً. .
أما الجزر فيبشر بالمبشرة ثم يوضع فى الوعاء. .
الدريسنج: نأتى بكوب ونضع فيه كمية كافية من الزيت + الخل + عصير ليمون + ملح + كمون + زعتر + سن كبير ثوم مجروس جيداً + النعناع اليابس ثم يمزج هذا الخليط جيداً فى كوب إلى أن يمتزج تماماااااً. .
يتم انتشال البصل من الخل وإضافته إلى جميع الخضروات المقطعة حلقات رقيقة. .
يقلب هذا الخليط ثم يتم إضافة الدريسنج إليه ويقلب جيداً ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ويصبح جاهز للتقديم بعد ذلك وبالهناء والشفاء. .
يمكن أيضاً إضافة قطع ضغيرة من الزيتون حسب الرغبة. .



من مواضيع العراقية في المنتدى


التعديل الأخير تم بواسطة العراقية ; 10-17-2008 الساعة 06:13 PM.
  رد مع اقتباس
قديم 10-17-2008, 12:47 PM   #9 (المشاركة)
عضو مبدع
 
تاريخ التسجيل: 11, 8, 2008
الدولة: طبرق ...ليبيا
الجنس: Female
الجوال: samsung |
المنتدى المفضل: تراحيب
المشاركات: 610
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : اغمات غير متواجد حالياً
مزاجي اليوم:
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي




من مواضيع اغمات في المنتدى

التوقيع :
ليبيا الحبيبة



  رد مع اقتباس
قديم 10-17-2008, 06:15 PM   #10 (المشاركة)
مراقبة منتديات نسائم ليل
 
الصورة الرمزية العراقية
 
تاريخ التسجيل: 9, 6, 2007
الدولة: بغداد جنة بعيوني انا
الدولة:
الجنس: Female
الجوال: نوكيا | I 98
المنتدى المفضل: وجدانيات
المشاركات: 7,160
المواضيع:
الردود:
التواصل:
حالة الاتصال : العراقية غير متواجد حالياً
مزاجي اليوم:
تغيير المزاج: اضغط هنا

افتراضي

اغمات
شكر غاليتي لمرورك
نورت الموضوع



من مواضيع العراقية في المنتدى

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 07:27 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتديات عالم الا انا



مكياج مركز تحميل لذيذة عالم حواء العاب بنات العاب طبخ شباب ياناسو اندرويد العرب دليل المواقع


SEO by vBSEO 3.2.0 RC7