منتديات عالم الا أنا - برامج العاب رسائل صور تفسير احلام حواء - عرض مشاركة واحدة

**ملكة الطوفان** · 04-13-2008, 06:01 PM

كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء

المقادير :

- 120غم من بسكويت الشوكولاته المطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).
- ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .
- 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء المذوبة .
- علبة من الكريما حلوة.
- 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .
- 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

الطريقة:

- يخلط البسكويت بالزبدة ويضغط في قعر الصينية ويبرد حتى يصبح جامداً.

- تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما.

- يرش الجيلاتين في الماء الساخن ويحرك حتى يذوب ويترك حتى يبرد.

- يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت.

- بعد أن تبرد الكعكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.

مع خالص الود و الاحترام